ワイン・ラバーズ・ファクトリー
畑は地球からの借り物。だから不自然なものは使わない。そんな気持ちでぶどうを栽培する生産者のワインを定温輸送・管理して現地の旨味そのままに皆さまにお届けします。 自然なワインの輸入に13年携わった店長が、デイリーなものからシュタイナー農法の天然酵母のみで発酵、酸化防止剤なしの旨味たっぷりなワインまでをご紹介します。
「ワイン・ラバーズ・ファクトリー」
畑は地球からの借り物。だから不自然なものは使わない。そんな気持ちでぶどうを栽培する生産者のワインを定温輸送・管理して現地の旨味そのままに皆さまにお届けします。 自然なワインの輸入に13年携わった店長が、デイリーなものからシュタイナー農法の天然酵母のみで発酵、酸化防止剤なしの旨味たっぷりなワインまでをご紹介します。
「ワイン・ラバーズ・ファクトリー」
森のScuola/2017
森のスコーラとは スコーラとはイタリア語で学校という意味です。 藤野の里山を舞台に 子供達や都会に暮らす多くの方々に学びと気づきを与えたい そんな想いでイベントを開催することになりました。
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